学校食堂设备大型学校食堂设备大型 发布时间:2022-10-02 12:28:54 来源:乐鱼电子竞技 作者:乐鱼比赛竞猜平台

  哈喽大家好今天小编就给大家讲一下学校食堂设备,大型学校食堂设备都有哪些以及设计时需要注意什么。

  我们都知道学校是直接跟祖国花朵接触的,所以食品安全这一关尤其重要,所以我们在前期规划的时候一定要遵循食品药监局的规定,做好脏净分离,做好厨房的防疫工作,第一步就让孩子们吃的放心,让家人放心。学校食堂设计的时候最后把回收餐盘区域和烹饪区域划分开,单独设计一个独立的回餐区和消毒区, 这边可以方便学生的餐盘回收,也能完美的体现脏净的分离,回餐区最好采用残食柜或者传送带的形式来回餐。

  现在是智能化的时代,售卖模式最好也采用智能化售卖,安全也卫生,后厨设备最好采用自动化设备,尽量的减少人员与食材的直接接触,做好防疫卫生工作。

  大型学校食堂设计和选择设备呗,一定要考虑饮食安全这一块。想要了解更多学校食堂设备和设计的问题,可以留言或者关注小编哦。





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